Куриное филе во фритюре
Состав: -400 г куриного филе, -120 мл соуса чили, -80 г крахмала, -80 г растительного масла (для обжаривания), -1 яйцо....
Суп с гноцци по-пьемонтски
Состав: -бульон - 1 л; -яйца - 2 шт.; -толченые сухари - 4 ст. ложки; -твердый сыр - 50 г; -соль, перец, -мускатный орех....
Суп со спагетти
Состав: -говядина с костями - 1 кг; -тонкие макароны - 150 г; -сливочное масло - 1 ct, ложка; -мука - 1 ст. ложка; -твердый сыр -...
Средиземноморский рыбный суп
Состав: -голова трески, -отварные раки, - мидии или другие моллюски — 200 г, - креветки — 100 г, -перец пимьенто — 1 шт.,...
Суп с мидиями и креветками
Состав: Для бульона: -оливковое масло — 2—3 ст. ложки, - мелко нарезанный лук репчатый — 1 небольшая луковица, -мелко нарезанные...
Суп «Писто»
Состав: На 3 порции: -зеленые бобы, нарезанные кусочками в 2 см длиной — 400 г, - мелко нарезанные клубни картофеля среднего...
Суп из манной крупы
Состав: На 3 порции: - яйца — 3 шт., -манная крупа — 90 г, - тертый сыр — 90 г, - крепкий бульон — 1,5 л, - соль, -мускатный орех....
Суп хлебный
Состав: -хлеб — 200 г, -бульон — 1,5 л, - сыр — 70 г, - яйца — 3 шт., -мускатный орех, - перец, соль....
Суп из шпината по-флорентийски
Состав: На 6 порций: - шпинат — 750 г, - сливочное масло — 3 ст. ложки, -мелко нарезанный лук-шалот — 1 шт., - пшеничная мука — 1...
Суп по-генуэзски
Состав: -баклажаны — 100 г, -зеленая фасоль — 50 г, -картофель — 3 шт., -белокочанная капуста — 50 г, - тыква или кабачки — 50 г,...
Итальянский суп с фрикадельками
Состав: На 4 порции: -большая нарезанная крупной соломкой морковь — 1 шт., -нарезанное перышко зеленого лука — 1 шт., -маленькая...