Приготовление:

Все просто...
готовится пюре, добавляется туда немного сыра и масла, жарится фарш с луком можно натертую морковку тоже туда добавить, один слой пюре кладется на протвинь потом фарш и сверху еще слой картошки, сверху обильно сыром посыпаем, потом помидорки и зелень.
И в духовку.

Поскольку сейчас пост просто сделать постную запеканку тоже очень вкусно!
Кладем в пюре растительное масло и постную сырную пасту, покупаю ее в ТЦ Рио, берем фарш соевый из того же магазина и пережариваем с луком морковкои и можно грибы добавить, остальное по анологии, естественно сыр не добавляем!
Приятного аппетита!