Необходимые продукты:

Картошка 500 гр
яйца 1 шт
грибы 100 гр
лук
зелень
мука
соль,перец
масло растительное

Способ приготовления:

1. Приготавливаем обычное картофельное пюре, туда вбиваем яйцо.

2. Пока картошка остывает, мы будем делать начинку, сперва нарезаем грибы, обжариваем их, добавляем туда лучок и зелень,солим ,перчим по вкусу и потушим до готовности. Итак фарш готов.

3. Далее берём тарелку с мукой, обмакиваем руки в муку, зачерпываем картошку, делаем лепешку, на середину ложем ложечку фарша и формируем пирожок. Если плохо лепится, то посыпьте руки мукой еще разок . Готовый пирожок обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном маслице.
Подавать можно со сметанкой.

Вот и всё. Не долго,просто и вкусно.