Состав продукта:

Один небольшой кабачок
Один небольшой баклажан
Морковка средняя
Один не очень большой сочный помидор
Болгарский перец любой
Луковица
Филе курицы 150 - 200 грамм
Приправы для курицы
Соевый соус, обжаренные кунжутные семечки

Метод приготовления:

Все овощи нарезаем на маленькие брусочки. Обжариваем их на небольшом количестве оливкового или подсолнечного масла и на сильном огне, добавляем одну или две столовые ложки соевого соуса. Количество овощей должно быть примерно одинаковое каждого вида. Курицу так же обжариваем отдельно с приправами для мяса и соевым соусом. Выкладываем на тарелку сначала обжаренные овощи, затем сверху курочку и посыпаем обжаренными заранее и остуженными кунжутными семечками. Украшаем салатик по бокам веточками укропа или петрушки. Такой салат с курицей и овощами подают сразу и кушают теплым.