СОСТАВ:- 500 филе тилапии (или др.)
- 200гр. очищенных креветок
- 1 яйцо
- 1 большая морковь
- небольшой пучок укропа
- соль, белый перец, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:- Филе,
креветки и зелень измельчаем в блендере;
- Морковь натираем на мелкой терке;
- Все смешать, добавить соль, специи и яйцо. Хорошенько вымесить фарш;
- Формируем котлетки и обжариваем в масле на небольшом огне до образования румяной корочки.
-----
Елена Кемарская
