Коза, как и овца животные домашние и любящие покушать. Новогодний стол 2015 должен быть богатым, чтобы хозяйке года понравилось и она задержалась в доме на весь следующий год, а соответственно принесла удачу, счастье и финансовое благополучие.

Что же поставить на новогодний стол 2015? В этом мы сейчас и разберемся.

Горячее.

Выбор горячего ограничивается лишь тем, что не должно быть баранины в любом виде. Коза вегетарианка поэтому мясо она не ест. Но отказываться от отбивных, курочки или индейки все же не стоит. Если выбор пал на курицу или индейку, то лучше запечь их с овощами, а если это мясо, то можно добавить при подаче побольше зелени. Тогда хозяйка года даже не обратит внимание на мясные блюда. На гарнир можно подавать все. Самым популярным гарниром на новый год по прежнему остается картофель. Многие заменяют картофель рисом или овощами. Выбор есть у каждого и угодить козочке тут очень просто.

Салаты.

Первый всегда он. Конечно же это Оливье, ну куда же без него. А в остальном с салатами тоже свобода, можно приготовить любой. Козочке понравятся салаты из овощей и фруктов. Можно их украсить в виде козы или овечки, хозяюшке это понравится. В последнее время очень популярен салат Нептун(Королевский) который готовится с красной икрой, он получается достаточно дорогим, но на то он и новый год, чтобы баловать себя.

Закуски.

Больше овощных закусок. Очень актуален в этом году рулет из лаваша с разными овощами. Можно приготовить жульен. Вообще коза любит все натуральное и ко всему искусственному и новому относится с осторожностью.

Нарезки.

Мясная нарезка уже давно стала символом нового года...что же делать в этом году? Да, просто ни от чего не отказываться, вот только нарезку покупать с осторожностью, в составе не должно быть баранины. Овощная нарезка в этом году обязательна. Свежие овощи очень понравятся козочке. Маринованные и соленые овощи козочка не любит, но если они будут на столе, она не обидится. Рыбная нарезка также может быть, но, как и мясную её лучше украсить зеленью.

Алкоголь.

Нужно полагаться на свой вкус. Хотя многие полагают, что хозяйка года животное домашнее, деревенское и поэтому алкоголь должен быть таким же. Но не все смогут достать домашнее вино, поэтому актуальны как и всегда - шампанское, мартини, водка, вино и т.д.


Каким бы не был стол, на нём обязательно должна присутствовать хозяйка 2015 года. Поэтому не забудьте купить фигурку, которая и будет талисманом весь последующий год. И не забываем про лошадку. Чтобы она не обиделась, до 12 часов на столе должна стоять именно она, а после неё место занимает козочка, а лошадка отправляется на елку или если это статуэтка, то под неё.

Удачного праздника и пусть он будет весёлым, душевным и просто самым лучшим!!!