Кухня Осетии уникальна. Прежде всего, кулинарное мастерство в этой стране воспитывалось веками. Любое блюдо приходит к нам из глубокой старины. Примечательно, что за столетия форма, рецепты и способы хранения блюд в этой стране практически не претерпели изменений. Особенно это касается осетинских пирогов, которые стали в последнее время так популярны и в России. Это блюдо поражает не только своим уникальным вкусом, но и теми традициями, которые сохранил каждый пирог. Сразу же чувствуется, что осетинские пироги готовятся иначе. Ощущаются традиции другой страны, к которым мы непроизвольно начинаем относиться с особым уважением.

Осетинские пироги: ритуалы

Следует отметить, что в Осетии пироги – это особая пища, с которой этот народ связывает много легенд и поверий. Существует даже особый ритуал употребления этой пищи, на столе они должны занимать определенное место. Осетинские пироги – это символ солнца, воды и земли. Именно поэтому на стол в Осетии подают три пирога (если же речь идет о похоронах, то на столе должно быть два).

Существует древняя мудрость в Осетии, которая гласит, что пироги в доме – всегда к счастью, здоровью и изобилию. Это блюдо по этому поверью напоминают о колесе вечно бегущего времени. Три пирога – это вчера, сегодня и завтра. Эта удивительная мудрость Востока завораживает своей простотой и глубоким смыслом.

Осетинские пироги: всё только натуральное на вашем столе

Можно назвать доброй традицией также то, что осетинские пироги готовят исключительно из экологически чистых продуктов. В состав не входят красители, разрыхлители, концентраты и иные вредные добавки, которые, к сожалению, так часто присутствуют в повседневной пище. Именно поэтому это блюдо является прекрасным блюдом для людей, которые стремятся поддерживать себя в хорошей форме, а в пищу употреблять только полезную и вкусную продукцию.

Осетинские пироги – не являются полуфабрикатами

Сегодня многие люди, впервые столкнувшиеся с услугой заказа данного блюда, полагают, что им предлагают полуфабрикаты, которые разогреты в микроволновке. На самом деле, осетинские пироги на заказ пекут специально для клиента. Это свежее блюдо, которое буквально из печи доставляется к вам на стол. Конечно, бывают и неприятные исключения. Некоторые компании действительно доставляют продукцию, которая была изготовлены заранее. В магазинах и супермаркетах также часто можно увидеть в продаже продукцию по рецептам Осетии, которая является полуфабрикатом. Лучше всего не покупать такие блюда, если вы, конечно, не хотите испортить всё представление об осетинской кухне.

Осетинский пирог: где лучше заказать?

В настоящее время осетинскую кухню можно приобрести и заказать во многих компаниях. При этом вы также можете заказать и другую выпечку, изготовленную по кулинарным рецептам Осетии. Насладиться свежим и сочным продуктом можно в офисе и дома, в дороге и на пикнике. Важным является то, что осетинские пироги – это не только безумно вкусно, но и очень полезно. Кроме того, вы каждый раз можете открывать в этой продукции нечто новое, ведь сегодня потребителям предложен огромный выбор кулинарных изделий с разнообразными начинками. Отдаете вы предпочтение пирогам с мясом или же с овощами, с сыром или кореньями, в кухне Осетии вы обязательно сможете подобрать вариант на свой вкус.