Сразу после появления щи заняли особое место на столах северных и центральных районов Руси. Основой блюда является капуста в квашеном либо свежем виде, крапива и щавель. Овощи и картошку в рецепт щи хозяйки добавляют по-своему.
В южных странах ассортимент овощей разнообразнее. Именно потому там особой популярностью пользуются борщи. Искусные поварихи используют десятки продуктов для приготовления, но основой для первого блюда стала тушеная свекла. В украинский борщ могут добавлять сладкий и горький перец, чернослив и яблоки, зеленый горошек, рыбу, цветную капусту и яйца.
Наш сайт выделил большую категорию, где вы найдете рецепты борща с пошаговыми фото и подробным описанием приготовления!



Борщи бывают не только красными, но и зелеными. Первые готовят из свеклы, а вторые - из шпината, крапивы и щавеля. Найти рецепт вкусного борща, который сможет приготовить любая хозяйка, несложно. С нами вы научитесь варить в кастрюле и мультиварке, узнаете, как готовить борщ в горшочке и без зажарки. Мы познакомим с тонкостями приготовления первого блюда с фасолью, нутом, помидорами, грибами, салом и свеклой.
Не знаете, как приготовить борщ на бульоне? Наши оригинальные рецептуры раскроют секреты говяжьего, куриного, свиного, овощного бульонов. Хотите удивить родных? Выбирайте необычные рецепты борщей, например, с морской капустой.
На нашем сайте можно найти легкие рецепты, которые научат, как приготовить борщ, даже неопытных хозяек. Для тех, кто соблюдает пост, обязательно предлагаем постные рецепты.



Не утрачивает актуальности традиционное русское блюдо - щи. С помощью нашего сайта вы научитесь, как приготовить щи, чтобы поразить всех своих домочадцев.
Традиционная рецептура, сохранившаяся до наших дней, подразумевает приготовление щей в русской печи. Однако цивилизация не стоит на месте, но это вовсе не повод отказываться от удовольствия отведать наваристых и полезных щей. Наши рецепты в мультиварке ничуть не хуже традиционных. К тому же, готовить их легко, поскольку не придется долго стоять у плиты. Идеальный вариант для начинающих поваров.



Первые блюда - обязательная составляющая ежедневного меню. Именно потому их рецепты разнообразны. Вы считаете, что борщ с фасолью или суточные щи готовить сложно? Мы развеем сомнения! Зайдите на наш сайт, выберите категорию и рецепт. Там собраны все самые интересные щи и борщи и описаны тонкости приготовления вкусных блюд. Вы убедитесь, что ничего сложного в это нет.
Мы поможем вам блеснуть талантом перед близкими и пополнить свою копилку эксклюзивными рецептами!