как узнать где находится ребенок в детском доме отследить телефон детектив слежка программа прослушки телефона айфона вычислить местонахождение что делать если не веришь мужу программа шпион на телефон андроид устройство отслеживания местоположения ребенка ли поставить адрес страницы местоположение абонента отслеживание по этому сообщению ссылка на страницу программа слежения за мобильным телефоном по номеру по этой ссылке отследить местоположение как отследить местонахождение телефона шпион записи телефонных разговоров купить жучок на мобильный телефон отследить местоположение по номеру телефона онлайн программа для обнаружения местонахождения мобильного телефона как можно читать чужие смс как проверить парня на верность на расстоянии программа скрытой записи звонков читать чужие местоположения человека по номеру билайн программа пеленгатор v.3.1 поиск людей по номеру телефона программа отслеживающая


ПоискПисьмо админамДомой





НОВИНКА!
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • ВКУСНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
  • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ (rezepte)
  • ДЁШЕВО И ВКУСНО
  • КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ / СТАТЬИ
  • КАК ПОДНЯТЬ АППЕТИТ РЕБЁНКУ
  • ДИЕТЫ, ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА


  • ИНТЕРЕСНОСТИ!
    загрузка...
    TOP НОВОСТИ!




    Популярные рецепты




    НОВОСТИ ОТ ПАРТНЁРОВ !
    загрузка...


    ПОДПИШИСЬ НА НОВЕНЬКОЕ!



    Теги
    Узбекский плов Первые блюда Сырники Легкий овощной суп Рассольник домашний Запеченое овощное рагу Гуляш, тушенный в горшочках Плов с лисичками Рулетики из кабачков Курица с чесноком Коктейль торт Картофельный салат Печеночный тортик Кофе Рогалики с мармеладом

    Наши партнёры


     
     


    //
    Суджук - деликатес с Ближнего Востока кулинарные новости/статьи
    Суджук - деликатес с Ближнего Востока


    Только собирая по крупицам все лучшее, что есть у кухни каждого народа, проникая глубоко к корням и традициям, можно возродить и заново воссоздать неуловимый, истинно уникальный вкус, запоминающийся надолго. Свежесть степного ветра, бескрайние просторы и палящее солнце — все эти секреты удалось передать мастерам, возрождая вкус суджука.


    Секреты степного ветра


    Слияние культур и обычаев нередко приводит к утрате аутентики, неуловимого, самобытного и индивидуального для каждого народа штриха, на первый взгляд незаметного. Сейчас довольно сложно сказать, кому именно принадлежит рецепт приготовления суджука, но согласно древним легендам, кочевые воины Чингиз-Хана именно по этому рецепту сохраняли мясо под седлами своих скакунов. 


    Секрет долголетия


    Секрет такого долголетия суджука очень прост — никто его не изобретал, он появился по острой необходимости, и остался по прошествии многих веков острым и пикантным угощением. Способ приготовления продиктован необходимостью сохранения мяса как можно дольше, в условиях жаркой и негостеприимной степи. Продукт быстро портится на жаре и единственным способом сохранения баранины и конины в то время и в тех условиях, было его сушение. Кочевой образ жизни не предполагал стационарных методов обработки, поэтому кочевники просто клали холщовые сумки под седла, где и сушилось мясо.


    Секрет приготовления


    Это древняя технология, но не секрет приготовления суджука. Поскольку версий его происхождения великое множество, и практически каждый народ может оспаривать свое право называть суджук национальным блюдом, то и наши мастера не остались в стороне, предлагая свой секрет приготовления.


    Бисмарк справедливо замечал, что тем, кто любит хорошую колбасу и хорошую политику, вовсе не обязательно видеть, как она делается. Тем не менее, суджук МПЗ Рублевский отзывы покупателей о котором подталкивают к выдаче секретов, все-таки заслуживает того, чтобы каждый смог приготовить любимое угощение дома. 


    Секретный рецепт


    Нет, мы не станем давать пошаговую инструкцию, потому что это бесполезно — сколько рук и вкусов, столько и пропорций. Общие рекомендации смогут направить усилия на создание собственного рецепта, возможно сравнимого по уникальности с рецептом Рублевских колбас Отзывы ваших близких станут лучшим подтверждением того, что вы усвоили основные принципы приготовления суджука:



    • говядина годится только из лопаточной части;

    • чем тщательнее очистить мясо от сухожилий, тем меньше жира останется в готовом продукте;

    • четкое соблюдение пропорций соли и сахара позволит приблизить вкус к идеальному — 30/1;

    • смазанное смесью и порезанное мясо должно выстоятся не менее четырех суток;

    • подбор специй — ваш личный почерк;после набивки фаршем, кишки обязательно прокалывают в нескольких местах для удаления воздуха;

    • 40 дней — именно столько в сухом и прохладном месте должен готовиться суджук;

    • придание плоской формы вовсе не обязательно, но если вы хотите приблизиться к идеальному классическому виду суджука от Рублевских колбас, то один раз в три дня во время сушки раскатывайте колбаски до придания им необходимой формы.


    В итоге, у вас обязательно получится восхитительное блюдо ближневосточных народов. Друзья и близкие обязательно оценят тонко нарезанное и поданное с хлебом и овощами угощение, в хорошей компании за душевной беседой. Восхитительно!

    BLINOW.NET - только самые вкусные кулинарные рецепты с фото!








    Другие рецепты по теме:
  • Как появился сыр?
  • Секрет приготовление настоящего «Украинского борща».
  • Салат из морепродуктов «Фантазия моря»
  • Напиток богов
  • Что должно быть на новогоднем столе в год козы 2015?


  • Самые вкусные рецепты

    Популярные новости в Мире!

    загрузка...
    загрузка...

    RSS
    Rambler's Top100
    Карта сайта 1 Карта сайта 2Карта сайта 3

    На сайте blinow. net, вы найдёте самые вкусные и полезные кулинарные рецепты с фотографиями, рецепты с фото, мясные блюда,мясо в горшочках, рыбные блюда,курица, котлеты, рецепты тортов,сырники, рецепты салатов, закуски к праздничному столу, выпечка с фото, рецепты тортов с фотографиями, кулинарные рецепты с фото, и рецепты из печени. ,блюда из овощей и фруктов, много разных и вкусных десертов, торты,молочные, и фруктовые коктейли, много разных полезных напитков.В разделе "Шашлык" , вы можете выбрать много новых, вкусных и разнообразных рецептов как приготовить безупречный шашлык. Смотрите, выбирайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита! .
    2009-2015 При использовании материалов которые находятся на сайте, копирование или перепечатка, ссылка на сайт blinow.net обязательна!