Когда хочется побаловать семью необычными и вкусными блюда, творческому порыву нет предела. Разнообразить обеденный стол можно легко, приготовив вкусные и довольно простые блюда. Бублики с мясным фаршем - это именно то блюдо, которое сделает обычный обед праздничным и внесет пряную нотку в ваше меню.

Необходимые продукты:

200 г сушки горчичной (не сладкой),
200 г фарша свино-говяжьего,
500 мл воды,
1 яйцо,
луковица средняя,
сыр российский - 100 г,
любое растительное масло для противня.

Приготовление:

Сначала нужно размягчить сушку. Для этого разложите её на блюдо с высокими бортами и залейте емкость молоком до верху. Через несколько часов каждый бублик напитает воду, разбухнет и увеличится в несколько раз от первоначального размера.

Тем временем приготовьте начинку из мяса: к фаршу добавьте измельченный лук, яйцо, по вкусу соль и перец. Все ингредиенты перемешайте. Сыр натирайте на большой терке.
Выкладывайте разомлевшие бублики на смазанный маслом противень, а сверху кладите ложку фарша и немножко присыпьте сыром.

Готовится блюдо в духовом шкафу примерно полчаса. Огонь никогда не делайте слишком большим, иначе бублики пересохнут и уменьшатся в объеме. А чтобы бублики получились мягкими и сочными, доливайте на противень воду во время приготовления.