Безусловно, мечта любой хозяйки — это блюдо, которое готовится предельно просто, довольно быстро и главное - из доступных всем продуктов питания. Ингредиенты для этой несложной в приготовлении закуски найдутся в любом холодильнике. Оказавшись на вашем столе, морковные шарики с сыром придутся по вкусу гостям. Хотя, этим блюдом можно побаловать себя и без повода, когда хочется чего-то такого остренького и пикантного.

Необходимые ингредиенты:
морковь — 2 штуки;
майонез — 2 столовые ложки;
чеснок — 3 дольки;
сыр (любой) — 100 грамм.

Способ приготовления морковных шариков с сыром:

Вначале подготовить морковь: тщательно вымыть ее и хорошо очистить. Натереть морковку и сыр. Терку использовать мелкую. Измельчить чеснок.

Смешать половину сыра, морковь и чеснок в глубокой тарелке, заправить эту массу майонезом и хорошо все перемешать. Скатать небольшие шарики из сырно-морковной массы и немножко их обвалять в оставшемся тертом сыре. Переложить шарики на блюдо. На пятнадцать минут поставить закуску в холодильник.

Прямо перед подачей в морковные шарики можно воткнуть красивые шпажки, чтобы закуску было удобнее брать.

Такие шарики можно делать также тем, кто не ест мясо. Многие веганские рецепты , предлагают похожие блюда. Морковные шарики с сыром аппетитны с любым гарниром, будь то картофель, бобовые или макаронные изделия.

Наша семья очень любят такие морковные шарики с сыром, частенько балуем себя такой вкуснятиной. Для детей делаю отдельно, так как чеснока кладу поменьше.

Приятного аппетита!