Ингредиенты:
(на около 45 – 50 штук)
250 грамм не соленого сливочного масла, мягкого.
100 грамм (2 /3 стакана) сахарной пудры
1 ложечка апельсинового масла
110 г. (1 стакан) мелко порезанных грецких орехов
6 ложек мелко стертой шкурки с апельсина
375 г (2 стакана) пшеничной муки
Сахарная пудра для украшения пирожных

Приготовление:
Духовку разогрейте до 180 °С. Миксером взбейте масло с сахарной пудрой, пока не станет пушистым и кремовым, около 10 – 15 минут. Вымешайте с маслом, орехами, апельсиновой шкуркой и мукой до однородной массы. Возьмите по две ложечки теста, формуя шарики, немножко приплескивая (только немного), потом выложите на противень, прикрыв его до этого бумагой для выпечки. Выпекайте около 12 – 15 минут, или пока они не приобретут золотистый цвет. Охладите около 5 минут, а потом обкатайте в сахарной пудре.