Такие картофельные драники с фаршем получаются очень...
Наш опрос
Какое Ваше традиционное блюдо к празднику?
Рецепты вторых блюд с фото
Зразы охотничьи
Состав: говядина - 350г
для фарша: сосиски - 60г бок свиной копченый - 30г грибы сушеные - 30г лук репчатый - 1 шт. сливочное масло - 30г соус красный - 1 стакан картофель - 450г перец - по вкусу соль
Приготовление:
Мясо пропускают через мясорубку и заправляют солью и перцем. Формуют из массы лепешки, закатывают в них фарш, а затем жарят. Фарш готовят из нарезанных сосисок, отваренных сушеных грибов, свинины и жареного лука. Подают зразы под красным соусом. Гарнир - картофель.
