Необходимые продукты:

1 средняя куриная грудка,
1 яйцо,
1 луковица,
кусочек черствого белого хлеба,
молоко,
соль, перец.

Приготовление:

Грудку отделить от костей и вместе с кожей прокрутить на мясорубке, хлеб размочить в молоке и тоже перекрутить на мясорубке вместе с луковицей. Полученный фарш перемешать и еще раз пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, 1 яйцо и тщательно вымешать. Формировать лепешечки, на каждую положить кусочек сыра, сформировать котлетки и жарить со всех сторон до появления румяной корочки на небольшом огне.
Приятного аппетита!