Ингредиенты:
10 куриных крылышек (около 900 гр.)
1/2лимона
5 шт. лаврового листа
5 ложек кленового сиропа
1 с верхом ложка зерен черного перца
3 ложки оливкового масла
Морская соль

Приготовление:
Разогрейте духовку до 210°С. Крылышки хорошо помойте и обсушите. Положите в большой жароустойчивой посуде, одно возле другого, так чтобы лежали свободно, не касаясь одно другого. Выдавите непосредственно на крылья лимонный сок. Разрежьте оставшуюся кожуру с лимона и положите ее между куриными крылышками вместе с лавровыми листьями. Полейте кленовым сиропом. Размелите зерна черного перца на крупные кусочки. Вымешайте его с оливковым маслом и полейте им куриные крылышка, посыпьте морской солью. Смажьте крылышка маринадом, положите одно возле другого, спрятав кончики под низ, для того чтобы не подгорели. Поставьте в разогретую духовку и запекайте около 45-60 минут в верхней его части до образования интенсивно золотистого цвета, до сих пор пока не образуется хрупкая корочка.

К этим крылышкам очень гармонично и вкусно подойдёт праздничный салат оливье . Попробуйте!

Приятного аппетита.