Приготовление:

авокадо почистить и нарезать на дольки, во время подготовки остальных ингридиентов, чтоб авокадо не потемнел, сбрызнуть его лимонным соком или просто положить косточку от него же, потом вытащить.
Рукколу помыть, обсушить, помидорки черри - часть порезать, часть оставить целыми.
Заправка: сладкая зернистая горчица, оливковое масло, белый бальзамико, немного свежемолотого черного перца и соль по вкусу (у меня лимонный сок).
Очень вкусный и сытный салат. Приятного аппетита!