Ингредиенты:
100 грамм шпината (молодые листья)
1 авокадо (разрезанное на части)
2 мандаринки (разделенные на дольки)
1/2маленькой красной луковицы (разрезанной на тонкие полоски)
4 ложки фисташек, поделенных на половинки
100 грамм нежироного, прокопченного бекона (разрезанного на тонкие ломтики)
Бальзамический соус (двойная порция) + 2 ложки жидкого меда

Приготовление:
Приготовьте Бальзамический соус, согласно рецептуре и смешайте с жидким медом. Помойте шпинат, посушите и положите на тарелки. Добавьте авокадо, мандаринки, лук, фисташки и оливки. Поджарьте на румяно кусочки бекона на сковородке в оливковом масле, разрежьте поперек на мелкие ломтики и добавьте к салату. К приготовленному на сковородке соусу влейте бальзамический с жидким медом, немножко подогрейте. Полейте соусом салат. Можете не подогревать соус на сковородке, а после приготовления сразу полить им салат.
Приятного аппетита.