У меня карбонат тут, но думаю можно взять любой кусок мяса.

Приготовление:

Надрезаем мясо, чтоб получились как кармашки. Мясо солим,перчим, посыпаем со всех сторон карри, ароматной приправой, горчицей в зёрнах. В карманы кладём помидору дольку, бекон,сыр. сверху сыпем кунжут.
Укладываем кармашками вверх в рукав. в духовку на 2 часа на средний огонь.
За минут 10 до готовности , надрезаем сверху рукав и поливаем мясо соком выделившейся.
готово.
Очень сочное и вкусное мясо. Вкуснейший вкус и божественный аромат!! Мясо тает во рту. Нежное,мягкое,сочное!
Приятного аппетита!