Необходимые продукты:

400 гр куриного филе,
70 гр тертого сыра,
70 гр фисташек,
3 куриных яйца,
~20 перепелиных яиц,
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления Закуски из куриного филе:

1. Куриное филе отварить. Измельчить фисташки, куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Куриное филе, куриные яйца, фисташки,сыр перемешать. Поперчить, посолить.
3. Сварить перепелиные яйца, остудить. Фарш разделить на небольшие шарики, в каждый положить в середину по 1 перепелиному яйцу.
4. Окунуть получившиеся шарики в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить во фритюре, а также можно обжарить и на сковородке, только масло налить побольше .

Приятного аппетита.