Говорят, что зимой сложно с витаминами. Это не так. Существует немало зимних плодов и ягод, в которые природы заложила ценный кладезь полезных веществ, помогающих поддерживать здоровье и красоту в холодное время года. Например, калина.

Растение, плоды которого немного горьки на вкус, издавна применяется в народной медицине и как средство по уходу за кожей лица и тела. Ярко-красные ягоды – отличное слабительное, быстро избавляющее от запоров, болей в кишечнике. Настоем ягод калины лечат язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Помогает чай с калиной при головных и менструальных болях.

Благодаря высокому содержанию витамина С в калине, ее ягоды, перетертые с сахаром, или сок с медом – эффективное лекарство при простудах. Оказывает вяжущее действие при бронхитах и астме, избавляет от кашля. Показано употребление сока и свежих ягод калины гипертоникам. А современная фармакология использует кору калины для приготовления кровеостанавливающих препаратов.

Калиновые чаи врачи рекомендуют диабетикам. Мечтающим удержать вес в норме зимой или «сбросить» несколько килограммов перед Новым Годом, можно пить чай для похудания из калины. Готовится так: в кружку с толстыми стенками и дном кладут ложку ягод, заливают крутым кипятком. Затем ягоды в воде тщательно разминают, добавляют 1-2 ложечки натурального меда. Такой витаминизированный чаек снижает аппетит. Если пить напиток 5-7 раз в сутки, можно выдержать самую строгую диету без вреда для организма. Кроме того, калиново-медовый чай снимает усталость и стресс.А также от стресса многим помогает что-нибудь сладенькое и с мёдом, например торт медовый со сметанным кремом.

Даже обычный утренний кофе можно заменить кофейным напитком из семян калины.
Вот рецепт: семена от выжимок промывают, просушивают на сквозняке, затем обжаривают на сковороде или в духовом шкафу до бурого цвета, размалывают в кофемолке. Калиновый кофе - вкусен, полезен и заряжает бодростью на весь день!

Калина и ее сок активно используются для лечения проблемной кожи. Ежедневное умывание калиновым соком избавит от угрей, акне, воспалений, дерматитов. Отличный способ увлажнить кожу и напитать органическими кислотами, флавоноидами и витаминами - маски из смеси калинового сока и оливкового масла, либо других эфирных масел (жожоба, зародышей пшеницы, виноградной косточки). Подобной смесью можно смазывать огрубевшую и потрескавшуюся кожу на пятках.

Волшебное действие оказывает сок калины на самые нежные участки тела – зону декольте, шею, область вокруг глаз.

Растет калина преимущественно во влажных смешанных лесах, вблизи родников, озер и рек. Плодоносит в конце октября, а если собрать плоды после первых заморозков, то горечь совсем исчезнет, и можно употреблять ягоды в пищу не без удовольствия.