После того, как творожный и фруктовый прикорм был введен и организм ребенка принял его на «ура», большинство мам ждет не дождутся, когда же можно будет готовить для любимого карапузика более «серьезные», полноценные блюда. А между тем, ждать до 1,5-летия не обязательно. И для деток до года есть большое количество чудесных рецептов десертов, которые и малыш будет кушать со вкусом, и папу не оставят равнодушным.
Конечно же, перед тем, как приступить к готовке, нужно не забыть рассчитать суточную норму этого кисломолочного продукта конкретно для вашего возраста.
Десерты для восьмимесячных детей
Творог с яблоком и/или грушей. Для этого нежный домашний (можно брать и покупной, но специальный, детский) творожок смешайте с мелко натертым фруктом без корочки в пропорции: 50 г творога – 1 спелый фрукт. Этот десерт можно также измельчить при помощи блендера, лучше -погружного.
Творожные блюда для детей 10 месяцев
В этом возрасте многие малыши уже вовсю хвастаются острыми зубиками, которыми они как раз учатся жевать. Так что очень сильно измельчать пищу не обязательно. Наоборот – в ней будет полезно оставлять кусочки. Например, можно смешать те же 50 г творога с одним бананом, порезанным мелкими кубиками. Ну, а если зубов еще нет (у отдельных малышей они могут прорезаться и после года), вам опять пригодится блендер! Вымойте яблоко и несколько слив, очистите их от кожицы,пюрируйте блендером. Смешайте с творожком. Можно чуть подсластить сахаром.
Творожные блюда для детей 11 месяцев
В этом возрасте ребеночка можно познакомить с одним из самых жизнерадостных овощей - тыквой. Небольшой ее кусочек нужно отварить (или же запечь, лучше всего это получается сделать вмультиварке). Превратить в пюре вместе с кусочком яблока (свежего или тоже запеченного). Хотя, если блендера на вашей кухне нет, то эти печеные ингредиенты можно и вилкой размять. Финальный аккорд – смешайте все с творожком (все теми же 50 г). Ну, а если одна из порций такого лакомства предназначается вам или папе, присыпьте все щепоткой корицы.
Годовасие!Свой первый день рождения крошка может отпраздновать, пробуя нежный творожный пудинг. Он намного нежнее запеканок, так что справиться с ним могут и «беззубики».
Ингредиенты: 200 г творога,
1 куриное яйцо,
2 чайные ложки сахара,
1 чайная ложка сливочного масла,
немного белых сухарей (около 1 столовой ложки).
Кстати, сухари можно сделать из печенья типа «Мария», натерев его на средней терке.
Приготовление творожного пудинга:
если творог домашний, перетереть его через сито. Желток смешать с сахаром, а после – с творогом. Взбить белок до крепких пиков, осторожно добавить в творожную массу. Формы смазать маслом и присыпать сухарями (если они не силиконовые; силиконовым такая обработка не нужна вовсе). Запекать 30 минут (при 180 градусов). Подавать, полив сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
