Необходимые продукты:

150г свежей белокочанной капусты
1/2 моркови
1 ст. ложка растительного масла
соль, сахар
мелко нарезанная зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту мелко нарубить, посолить и перетереть руками так, чтобы она стала слегка влажной. Затем добавить натертую на крупной терке морковь, сахар, мелко нарезанную зелень укропа или петрушки. Заправить салат растительным маслом и перемешать.