Необходимые продукты:

25 г стручковой фасоли,
25 г моркови,
15 г репчатого лука,
15 г стручкового перца,
1 ч. ложка уксуса,
1 ст. ложка растительного масла,
перец молотый черный по вкусу, соль.

Как приготовить:

Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отварить в подсоленной воде и отцедить. Печеный стручковый перец очистить от кожицы и семян, нарезать и смешать с отварными овощами.
Добавить соль, перец, заправить уксусом и растительным маслом, перемешать и украсить кружочками помидоров или огурцов