Для любимой свекрови всегда готовлю этот пирог, когда она приходит в гости. А, поскольку магазинные десерты она не признает, приходится делать вид, что испекла сама.

Необходимые продукты для пирога с персиками:

1. Банку консервированных персиков.
2. 4 бисквитных коржа.
3. 2 баночки сметаны.
4. Сахар, ваниль, сироп.

Приготовление пирога с персиками:

Проще некуда. Нужно только приготовить сметанный крем. Для этого смешиваю сметану с 200 граммами сахара и ванилью. Взбиваю на высокой скорости не менее 10 минут. Ставлю охлаждаться в холодильник.

Коржи вынимаю из упаковки, пропитываю их купленным в магазине любым сиропом. Для этого у меня есть специальная бутылочка с пульверизатором. Я переливаю туда сироп, и пропитка получается равномерной.

Далее каждый корж обильно смазываю сметанным кремом, каждый слой прокладываю дольками песиков. Обмазываю кремом бока пирога. Сверху выкладываю двойной слой крема и персики.

Аккуратно обматываю пирог пищевой пленкой и до прихода свекрови он уже пропитан. Рецепт храню в тайне. Предлагаю попробовать «испечь» такой пирог и вам, дорогие читатели.