Что может быть лучше пирога, приготовленного своими руками? Нежный, пышный, ароматный фруктовый пирог – любимое семейное лакомство. Собравшись дружной семьей за большим столом, каждый сможет насладиться своей порцией десерта.

Продукты:

• 150 г. муки.
• 170 г. масла сливочного.
• 3 яйца.
• 160 г. сахара.
• 500г. персиков и мандаринов.
• 3 г. ванильного сахара.
• 100 г. натурального йогурта.
• 3 г. разрыхлителя.

Приготовление:

Предварительно размягчить сливочное масло, а затем смешать его с сахаром. Начинаем взбивать, добавляем ваниль и снова взбиваем. Нужно чтобы масса стала в итоге пышной. Яйца добавляем постепенно, по одному. Когда масса будет готова, переходим ко второй части приготовления пирога.

Необходимо просеять муку, добавить разрыхлитель и йогурт. Перемешать силиконовой лопаткой и аккуратно переложить в предварительно приготовленную смесь. Снова перемешать все ингредиенты, чтобы масса в итоге получилась однородной.

Форму для выпекания можно взять любую. Лучше смазать её маслом или проложить пекарской бумагой.

Мандарины чистим, персики хорошо промываем с помощью дуршлага. Фрукты делим на части и раскладываем на тесте, которое предварительно нужно разровнять лопаткой.

• 180 градусов – температура для выпекания.
• 45 минут – время выпекания.

Готовый пирог с персиками и мандаринами посыпьте сахарной пудрой, к столу подайте кленовый сироп, заварите вкусный чай и наслаждайтесь домашней выпечкой.