Вход пользователя
Регистрация

Вход на сайт

  • Регистрация
Меню сайта
  • Главная
  • Обратная связь
  • Добавить свой рецепт
Категории рецептов
  • 🎂Праздничные блюда
  • 🍵Первые блюда
  • 🍲Супы
  • 🍵Щи, Борщи
  • 🥘Вторые блюда
  • 🍗Мясные блюда
  • 🐟Рыбные блюда
  • 🧆Печёночные блюда
  • 🍖Шашлык
  • 🥗Салаты
  • 🌯Закуски
  • 🥕Правильное Питание
  • 🥟Мучные блюда
  • 🌮Бутерброды
  • 🍨Десерты
  • 🍰Торты
  • 🍧Мороженое, желе
  • 🥮Разная выпечка
  • 🥤Напитки
  • 🍹Коктейли
  • ☕Чай, кофе, шоколад
  • 🍷Морсы, пунши
  • 🍳Дёшево и вкусно
  • 🍞Пасхальные рецепты
  • 🍭Детские рецепты
  • 🍠Немецкая кухня
  • 🍅 Консервация
  • 🍥Блюда в Мультиварке
Поиск по сайту
Лучшие рецепты
Торт из куриной печени с крабовыми палочками.

Торт из куриной печени с крабовыми палочками.

По мнению большинства кулинаров, именно торт из куриной...

Овощные рулетики из баклажанов

Овощные рулетики из баклажанов

Необходимые продукты: 2 баклажана; 1 помидор; мягкий...

Как готовится меренга на палочке? Классический рецепт меренги.

Как готовится меренга на палочке? Классический рецепт меренги.

Ингредиенты: • 3 яичных белка. • 150 гр. сахара. • Ваниль...

Пошаговый фото рецепт: Картофельные драники с фаршем внутри. (Колдуны)

Пошаговый фото рецепт: Картофельные драники с фаршем внутри. (Колдуны)

Такие картофельные драники с фаршем получаются очень...

Наш опрос

Какое Ваше традиционное блюдо к празднику?






Рецепты первых блюд с фото

Куриный суп с манными клецками




Ингредиенты:

300 грамм куриного мяса,
4-5 клубней картофеля,
по половинке моркови и лука,
2-3 ст. ложки манной крупы,
немного муки,
1 куриное яйцо,
2 ст. ложки сливочного масла,
соль, специи и зелень.

Приготовление:

Куриное мясо варим до готовности в 3 литрах воды. Вынимаем, разделяем на кусочки и отправляем обратно в подсоленный бульон вместе с кубиками картофеля. Пока картофель варится до полуготовности, готовим клецки.

Растираем яйцо и третью часть растопленного сливочного масла, присаливаем. К смеси всыпаем манку и тщательно вымешиваем. Досыпаем муки до получения консистенции густой сметаны. Чем больше муки, тем более жесткими будут клецки. Еще раз взбиваем до однородной массы.

Клецки формируем двумя чайными ложками, отщипывая маленькие кусочки теста и опуская их в слегка кипящий бульон. После погружения в бульон клецки варятся 10-12 минут. За это время пассеруем на оставшемся сливочном масле морковь и лук, которые затем вместе со специями и немного мелко нарезанной зеленью добавляем в кастрюлю за пару минут до снятия ее с огня.

Приятного аппетита!
Куриный суп с манными клецками

Рейтинг:
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Категория:
Рецепты первых блюд с фото / Рецепты супов с фото
Читали:
628 чел.

Рекомендуем к просмотру

  • клецки с грибами Читать...
  • Суп из манной крупы Читать...
  • Филе из кур Читать...
  • Сердце с овощами Читать...
  • Добавил рецепт: blinow

    Распечатать

    Добавить комментарий

    Ваше имя
    Ваш E-mail
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    • Главная страница
    • Новости кулинарии
    • Диеты/ Здоровье
    • Карта сайта
    • Написать нам

    Мы в социальных сетях

    Copyright ©2021 blinow.net Копирование материалов сайта без активной ссылки на оригинал запрещено. BLINOW.net-лучшие кулинарные рецепты!