Нежнейшее, ароматное мясо и изумительный картофель с чуть сладковатым привкусом приправ…Кто же не любит такое блюдо, как картошка с курицей в мультиварке? Расскажу о том, как легко и быстро приготовить данное чудо кулинарного искусства: сделать все необходимое вполне возможно за сравнительно небольшой промежуток и времени, и сил, так что подобное кушанье будет весьма удобно всем занятым кулинарам.

Для начала определимся с видом курицы: либо берется уже разделанное филе (что очень рекомендую, поскольку возится с отделением от костей кожи, жира и костей придется довольно долго, особенно если нет опыта), либо курица целиком. Если взята курица “как она есть”, то волей – неволей придется совершить (а это весьма долго) с ней всю вышеуказанную работу: разделать (а для начала еще и разморозить), аккуратно напластать на небольшие полоски, предварительно срезав с них и все жировые отложения, коих может оказаться достаточно много. С филе все эти действия упрощаются до “нарезать кубиками или полосками”, присыпать солью и при желании выдавить также поверху немного лимонного (но без лишней кислотности) сока или посыпать приправами (хорошо подходят прованские травы или карри).

Следующий этап – это подготовка картофеля. Для того, чтобы сделать этот процесс и наиболее быстрым, и удобным, нужно сразу определиться, каким способом овощ будет нарезан: рекомендуется соломкой, поскольку так картофель будет готовиться значительно лучше. После того, как все требуемые манипуляции завершены, полученную нарезку необходимо немного присолить, а затем опять же присовокупить к этой специи немного перца (обычного черного молотого) и приправ (по вкусовым предпочтениям). Всё, все ингредиенты готовы к засыпании, просто помещаю их в мультиварку и ставим таймер или засекаем примерно полтора часа. За это время картофель успевает достичь мягчайшего состояния, а курочка – покрыться восхитительной золотисто – коричневой корочкой.
Вкусной трапезы!