Салат «Арбуз» очень вкусный, сытный и выглядит как настоящая арбузная долька. Состав достаточно простой и не требуют лишних затрат. Зато это обычное сочетание продуктов способно покорить сердце самого привередливого гурмана. А также, такие салаты на праздничный стол можно будет смело ставить, родные и близкие будут приятно удивлены.


Для салата нам понадобится:

- куриное мясо - 200 г;
- морковка;
- лук;
- яйца - 3 шт;
- майонез.

Для декора салата потребуется:
- сыр - 150 г;
- помидоры - 2 шт;
- огурец -1 шт;
- маслинки - 3 штуки.


Процесс приготовления:

1. Отварить куриное филе, а затем порезать его средними кубиками.

2. Лук порезать соломкой и замариновать в уксусе. По окончанию пятнадцати минут сцедить с лука лишнюю жидкость.

3. Яйца и морковь отварить и потереть на средней терке.

4. Твердый сыр и свежий огурец также натереть на терке.

5. Удаляем в помидорах мякоть, чтобы салат не плавал в лишней жидкости, и режим их на не большие, но одинаковые полоски.

6. Теперь начинаем поэтапно собирать салат слоями в форме полумесяца, а именно дольки арбуза. 7. Первым слоем будет куриное филе, смазанное майонезом. Вторым слоем кладется маринованный лук. Третьим слоем - тертая морковка с майонезом, затем тертые яйца с майонезом. 8. Теперь приступаем к декору салата. Посыпаем на край салата тертые огурцы. Они будут служить долькой арбуза. Затем возле него тоже долькой посыпаем тертый сыр, а на середину салата высыпаем порезанные помидоры. Завершающим шагом на нашем салате будут маслиновые семечки.

Важно запомнить пару секретов при приготовлении этого салата:

1. Майонезом смазываем через один слой, чтобы салат не получился сильно жирным.
2. Тертый огурец перед тем, как положить в салат, нужно хорошо отжать. Благодаря этому, вы избавитесь от лишней жидкости.
3. Чтобы арбузная долька выглядела правдоподобней, семечки из маслин должны быть разрезаны на четыре части.

Приятного аппетита!