Безалкогольный коктейль на основе моркови, мяты и лайма – это настоящая витаминная бомба для организма: морковь снабдит нас витамином А, а лайм обеспечит порцию так необходимого в холодное время года витамина С. Такой коктейль можно подавать как лёгкий аперетив перед едой, либо же просто утолять им жаду.

Ингредиенты (на 4 персоны):

• 800 мл густого морковного сока
• 250 мл минеральной воды
• 2 лайма
• 2 веточки мяты
• соль

Приготовление:

1. Вымойте лайм, снимите с него цедру и измельчите. Смешайте измельчённую цедру с щепоткой соли. Слегка смочите ободки четырёх бокалом и обмакните их в смесь соли с цедрой – поставьте их в холодильинк.

2. Перелейте морковный сок в подходящего размера ёмкость, долейте туда минеральную воду и выдавите сок половины лайма. Тщательно перемешайте ингредиенты и разлейте по охлаждённым бокалам. Добавьте в каждый бокал по кубику льда. Украсьте бокалы листиками мяты, дольками лайма или тонкими палочками свежей моркови. Получился вкусный и полезный безалкогольный аперитив.