Вход пользователя
Регистрация

Вход на сайт

  • Регистрация
Меню сайта
  • Главная
  • Обратная связь
  • Добавить свой рецепт
Категории рецептов
  • 🎂Праздничные блюда
  • 🍵Первые блюда
  • 🍲Супы
  • 🍵Щи, Борщи
  • 🥘Вторые блюда
  • 🍗Мясные блюда
  • 🐟Рыбные блюда
  • 🧆Печёночные блюда
  • 🍖Шашлык
  • 🥗Салаты
  • 🌯Закуски
  • 🥕Правильное Питание
  • 🥟Мучные блюда
  • 🌮Бутерброды
  • 🍨Десерты
  • 🍰Торты
  • 🍧Мороженое, желе
  • 🥮Разная выпечка
  • 🥤Напитки
  • 🍹Коктейли
  • ☕Чай, кофе, шоколад
  • 🍷Морсы, пунши
  • 🍳Дёшево и вкусно
  • 🍞Пасхальные рецепты
  • 🍭Детские рецепты
  • 🍠Немецкая кухня
  • 🍅 Консервация
  • 🍥Блюда в Мультиварке
Поиск по сайту
Лучшие рецепты
Торт из куриной печени с крабовыми палочками.

Торт из куриной печени с крабовыми палочками.

По мнению большинства кулинаров, именно торт из куриной...

Овощные рулетики из баклажанов

Овощные рулетики из баклажанов

Необходимые продукты: 2 баклажана; 1 помидор; мягкий...

Как готовится меренга на палочке? Классический рецепт меренги.

Как готовится меренга на палочке? Классический рецепт меренги.

Ингредиенты: • 3 яичных белка. • 150 гр. сахара. • Ваниль...

Пошаговый фото рецепт: Картофельные драники с фаршем внутри. (Колдуны)

Пошаговый фото рецепт: Картофельные драники с фаршем внутри. (Колдуны)

Такие картофельные драники с фаршем получаются очень...

Наш опрос

Какое Ваше традиционное блюдо к празднику?






Мясные рецепты с фото

Буженина в мультиварке



Сейчас мультиварка и скороварка с каждым днем пользуются всё большей популярностью у хозяек. И это не удивительно , ведь блюда приготовленные в мультиварке очень вкусные и не требуют много времени, благодаря чему у вас появляется лишне время для других дел . А если у вас мультиварка-скороварка в одном , то вообще прекрасно, ведь в ней можно приготовить отменную буженину из свиной шейки. Что я сегодня и предлагаю. А вообще , если Вы любите готовить в мультиварке ?

Ну приступим к нашей буженине...
Все ингредиенты брала на глаз, по этому точности в количестве некоторых продуктов нет, но не переживайте и не закрывайте сразу страницу, вы и так справитесь и все ещё будут хвалить , как вы вкусно приготовили буженину в мультиварке-скороварке.

Ингредиенты :

Шейка свиная (может быть и корейка)
Чеснок
Соль, перец
Специи
Болгарский перец
Морковь
Лук
Можно использовать сухофрукты или свежие(по желанию)

Приготовление Буженины в мультиварке

:


1. Нужно сделать в свиной шейке небольшой кармашек или можно разрезать вдоль, чтобы потом свернуть в рулет. Или же - просто надрежьте мясо и нафаршировать, так будет проще.
Есть несколько вариантов : можно просто взять перец, морковь и лук, слегка обжарить и нафаршировать. Можно добавить сухофрукты, например курагу и чернослив, но это на любителя . Можно что-то более острое. Начинки такой нужно совсем немного - просто для красоты и вкуса.

2. Затем нужно посолить и хорошо поперчить Шейку, нашпиговать её всю пластинками чеснока, также можно чеснок предварительно выжать через чеснокодавку и обмазать им нашу буженинку. Оставить минут на 30-40 промариноваться, можно и на часик
Затем "кармашек" или рулет сцепить зубочистками, а можно просто все мясо связать нитками (кстати так удобней). И выложить такой кусочек в чашу мультиварки-скороварки и чтобы сразу не пригорело , налить туда немного воды, чтоб примерно пол сантиметра от дна было.

3. Если вы предпочитаете оригинальный вкус, то можно сухофрукты и, например, дольки яблок и груш, выложить прямо в кастрюлю. Получится вкусный соус и буженина будет еще более ароматной.

4. Закрыть чашу мультиварки-скороварки и выставить режим - приготовление мяса (говядины). Тут вы уже должны смотреть, какие режимы есть в вашей мультиварке. Я экспериментирую.

5. После того, как этот режим сработал, нужно еще раз выставить на этот режим. Можно просто выставить время приготовления, например, 30 минут. Но у меня такое не всегда срабатывает. В общей сложности получилось минут 30-40. Я хотела, чтобы шейка хорошо проварилась, не просто как мясо, а подольше, чтобы была мягкая и сочная.
И это мне удалось!
Буженина в мультиварке, а точнее, в мультиварке-скороварке - получилась изумительно нежной, мягкой и главное - сочной. Когда запекаешь в духовке в фольге , так не вкусно не получается.
Обязательно попробуйте приготовить буженину в мультиварке!
Буженина в мультиварке

Рейтинг:
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Категория:
Мясные рецепты с фото / Праздничные рецепты с фото / Рецепты в мультиварке
Читали:
1 074 чел.

Рекомендуем к просмотру

  • Как приготовить вкусный суп в мультиварке. 4 варианта супов Читать...
  • 4 Рецепта вкусных и полезных блюд в мультиварке Читать...
  • Мультиварка или скороварка: что практичнее? Читать...
  • Зачем дома хлебопечка? Читать...
  • Добавил рецепт: blinow
    Теги: блюда в мультиварке, Буженина
    Распечатать

    Добавить комментарий

    Ваше имя
    Ваш E-mail
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    • Главная страница
    • Новости кулинарии
    • Диеты/ Здоровье
    • Карта сайта
    • Написать нам

    Мы в социальных сетях

    Copyright ©2021 blinow.net Копирование материалов сайта без активной ссылки на оригинал запрещено. BLINOW.net-лучшие кулинарные рецепты!