Любой повседневный стол станет праздничным, если на нем будет присутствовать домашние котлеты. Их любят и взрослые и дети. Еще бы, ведь они очень сочные, мягкие и ароматные! Не верите? Приготовьте по нашему рецепту и убедитесь сами!

Для этого нам понадобится:

• Фарш ассорти – 400 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Яйцо – 1 шт.
• Хлеб белый – 1 кусок
• Молоко – 50 гр.
• Соль, молотый черный перец – по вкусу
• Панировочные сухари
• Масло растительное для жарки

Приготовление домашних котлет:

1. Фарш выложить в глубокую миску. Лук, чеснок измельчить и отправить к фаршу. Вбить яйцо, посолить, поперчить . И хорошо перемешать.

2. Размочить хлеб в молоке, добавить к фаршу и тщательно перемешать .

3. На разогретую сковороду влить масло. Сформировать котлеты, обвалять их в панировке и обжарить на сковороде с каждой стороны до золотистой корочки .

Жарить необходимо на очень медленном огне, чтобы котлеты прожарились до готовности и не пригорели при этом.
Домашние котлеты готовы. Приготовленные котлетки по-домашнему и с любовью можно подавать и в повседневный день и на праздник, например ко дню рождения члена семьи. Дополнительно приготовив к ним гарнир в виде картофеля пюре и какой-нибудь праздничный салатик.
Кушайте на здоровье!

P.S. Можно такие готовые котлеты, в тесте ещё сделать, но уже по дополнительному рецепту, который Вы сможете найти на сайте.