Такие картофельные драники с фаршем получаются очень...
Наш опрос
Какое Ваше традиционное блюдо к празднику?
Пасхальные рецепты с фото
творожные ежики
Необходимые продукты:
800 г творога 4 ст. л. сливок жирностью 20% 100 г очищенных грецких орехов 3-4 зубчика чеснока 4 веточки укропа 1 пучок тонкого зеленого лука черный перец горошком соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Грецкие орехи порубить ножом. Чеснок очистить и измельчить. Укроп и зеленый лук вымыть. Укроп измельчить. Лук нарезать кусочками длиной от 2 до 3,5 см.
2. Смешать творог со сливками орехами, чесноком, укропом и солью. Разделить получившуюся массу на 10 шариков. Слегка вытянуть одну сторону каждого.
3. Вдавить в вытянутый кончик по 1 горошине перца. Еще из двух горошин сделать глазки. В произвольном порядке воткнуть в творог кусочки зеленого лука. Поставить «ежиков» на плоское блюдо и подать к столу.
