Яблочная диета - простая, дешевая и достаточно эффективная в силу своей низкокалорийности. Кроме того, она производит выраженный оздоровительный эффект как и многие популярные диеты.
О пользе яблок для здоровья человека говорилось многократно. Чтобы лишний раз не повторяться, давайте поговорим о наиболее ценных составляющих этого замечательного фрукта.
Яблоки содержат пектин - полисахарид, «растительный желатин», широко используемый в кондитерской промышленности. В желудочно-кишечном тракте пектин образует своеобразный гель, который связывает и выводит из организма токсины, пестициды, радионуклиды и соли тяжелых металлов - за это свойство его даже называют природным санитаром. Кроме того, пектин уменьшает раздражение слизистой оболочки кишечника, улучшает перистальтику и угнетает болезнетворные бактерии. В яблоках много кверцетина - мощного антиоксиданта. который восстанавливает поврежденные клеточные мембраны, замедляет процессы старения, а также, согласно последним исследованиям, - еще и защищает организм от рака.
В яблоках много железа и биологически активных веществ, способствующих усвоению данного жизненно важного микроэлемента. Синтез гемоглобина, кроветворение, клеточное дыхание - во всех этих процессах железо играет очень важную роль. При его дефиците у взрослых возникают анемии и понижается иммунитет, а у детей еще и тормозится умственное развитие.
Органическое вещество полифенол, которое содержится в яблоках, оздоровляет сердечно-сосудистую систему, увеличивает силу мышц и ускоряет сжигание жиров, что важно для желающих похудеть.
В яблоках много клетчатки - грубых растительных волокон, улучшающих пищеварение, устраняющих запоры, предотвращающих развитие диабета и вызывающих быстрое чувство насыщения. Также очень полезен сок и компот из яблок и его с удовольствием пьют дети, купить яблочный сок можно везде, только нужно выбирать качественного и проверенного производителя.

В общем, аргументов для употребления яблок предостаточно, и люди которые употребляют Различные блюда с яблоками делают очень правильно.
Если вы решили поэкспериментировать с этой диетой, выберите для себя один из трех вариантов.

ОДНОДНЕВНАЯ ЯБЛОЧНАЯ ДИЕТА
По сути, это разгрузочный яблочный день. В течение дня можно есть любое количество свежих или запеченных в духовом шкафу яблок (обычно требуется 1,5-2 кг). Рекомендуется пить травяной или зеленый чай, а также минеральную воду без газа.

КЕФИРНО-ЯБЛОЧНАЯ ДИЕТА
В течение дня с равными промежутками нужно съесть 6-7 свежих или запеченных в духовом шкафу яблок, запивая каждое половиной стакана нежирного кефира. Продолжительность такой диеты - 5-6 дней.

НЕДЕЛЬНАЯ ЯБЛОЧНАЯ ДИЕТА
Самый жесткий вариант. В первый день нужно съесть 1 кг свежих или запеченных в духовом шкафу яблок, во второй - 1,5 кг. в третий и четвертый - 2 кг. в пятый и шестой - 1,5 кг и в последний, седьмой - 1 'кг. Разрешено пить зеленый чай и негазированную воду в любых количествах, а также съедать каждый день 1-2 ломтика подсушенного ржаного хлеба.

ПЛЮСЫ
• Яблочная диета богата витаминами и микроэлементами.
• Происходит существенная долгосрочная потеря веса.
• Оздоравливается организм.
• Налаживается работа желудочно-кишечного тракта.
МИНУСЫ
• Выдержать целую неделю на одних яблоках сложно и психологически, и физиологически.
• Яблоки активизируют аппетит, поэтому во время диеты вас может мучить чувство голода.
• Яблочная диета противопоказана больным с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью.