Такие картофельные драники с фаршем получаются очень...
Наш опрос
Какое Ваше традиционное блюдо к празднику?
Рецепты десертов с фото
Рогалики с шоколадом
Необходимые продукты:
6 сдобных рогаликов или круассанов 150 г сливочного масла, 450 г творога, 6 желтков, 0,5 стакана сахарного песка, 50 г тертого шоколада, 0,5 стакана молока или сливок, ванильный сахар
Приготовление:
Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, постепенно добавляя натертый на крупной терке шоколад и ванильный сахар. Готовую массу разведите горячим молоком или сливками и поставьте на водяную баню. Постоянно помешивая, нагрейте смесь до 80°С, снимите с огня и остудите. Нежирный творог измельчите вилкой. Взбейте миксером размягченное сливочное масло, постепенно добавляя шоколадно-яичную массу и творог. Возьмите рогалики или круассаны. Разрежьте их пополам. На каждую часть выложите шоколадно-творожную массу. Подавайте в качестве десерта или завтрака — с кофе, чаем или взбитыми сливками.