Такие картофельные драники с фаршем получаются очень...
Наш опрос
Какое Ваше традиционное блюдо к празднику?
Рецепты десертов с фото
Шоколадный кекс с сыром
Необходимые продукты:
• 200 г печенья шоколадного • 200 г масла сливочного • 2 желтка яичных • 100 г сахарной пудры • 4 ст. ложки какао-порошка • 3 ст. ложки сливок густых • 1 ст. ложка муки кукурузной • 500 г сыра рикотта • 100 г шоколада
Способ приготовления:
1. Печенье измельчите в крошку. соедините со 100 г растопленного сливочного масла. Выложите полученную массу в разъемную форму, охладите. 2. Яичные желтки отделите от белков. Оставшееся масло взбейте с сахарной пудрой, добавьте желтки. 3. Какао-порошок соедините с 2 столовыми ложками кипяченой воды, затем влейте сливки, добавьте муку и взбейте смесь миксером. Введите в смесь сыр, шоколад и перемешайте. 4. Полученную массу выложите на охлажденный корж. Выпекайте кекс при 150° С до готовности, затем остудите, не вынимая из формы. 5. Перед подачей выложите кекс из формы, оформите шоколадом и взбитыми сливками.
