Вход пользователя
Регистрация

Вход на сайт

  • Регистрация
Меню сайта
  • Главная
  • Обратная связь
  • Добавить свой рецепт
Категории рецептов
  • 🎂Праздничные блюда
  • 🍵Первые блюда
  • 🍲Супы
  • 🍵Щи, Борщи
  • 🥘Вторые блюда
  • 🍗Мясные блюда
  • 🐟Рыбные блюда
  • 🧆Печёночные блюда
  • 🍖Шашлык
  • 🥗Салаты
  • 🌯Закуски
  • 🥕Правильное Питание
  • 🥟Мучные блюда
  • 🌮Бутерброды
  • 🍨Десерты
  • 🍰Торты
  • 🍧Мороженое, желе
  • 🥮Разная выпечка
  • 🥤Напитки
  • 🍹Коктейли
  • ☕Чай, кофе, шоколад
  • 🍷Морсы, пунши
  • 🍳Дёшево и вкусно
  • 🍞Пасхальные рецепты
  • 🍭Детские рецепты
  • 🍠Немецкая кухня
  • 🍅 Консервация
  • 🍥Блюда в Мультиварке
Поиск по сайту
Лучшие рецепты
Торт из куриной печени с крабовыми палочками.

Торт из куриной печени с крабовыми палочками.

По мнению большинства кулинаров, именно торт из куриной...

Овощные рулетики из баклажанов

Овощные рулетики из баклажанов

Необходимые продукты: 2 баклажана; 1 помидор; мягкий...

Как готовится меренга на палочке? Классический рецепт меренги.

Как готовится меренга на палочке? Классический рецепт меренги.

Ингредиенты: • 3 яичных белка. • 150 гр. сахара. • Ваниль...

Пошаговый фото рецепт: Картофельные драники с фаршем внутри. (Колдуны)

Пошаговый фото рецепт: Картофельные драники с фаршем внутри. (Колдуны)

Такие картофельные драники с фаршем получаются очень...

Наш опрос

Какое Ваше традиционное блюдо к празднику?






Рецепты десертов с фото

Меренговый рулет с клубникой, шоколадом и мятой

Меренговый рулет с клубникой, шоколадом и мятой


Всем, кто еще не пробовал нежный и роскошный меренговый рулет, советую непременно заняться его приготовлением. Рецепт вкусного десерта простой поэтому не дожидаясь очередных праздников, вы можете приготовить десерт, например, на выходные, чтобы порадовать свою семью и друзей.

Итак, сейчас я вам расскажу, как быстро и вкусно приготовить рулет. А также вы узнаете, какой список продуктов понадобится для этого чудесного лакомства.


Начинаем готовить Меренговый рулет



1. Для приготовления меренги мне понадобится 6 белков, которые я буду взбивать с одной чайной ложкой лимонного сока.
2. Как только белки начнут пениться, присоединяю к белковой массе 240 гр. сахарной пудры. Теперь нужно взбить, пока пики станут устойчивыми. Лучше всего с этой работой справится миксер, который необходимо выставить на максимальную скорость.
3. Когда белки уже будут полностью взбиты, в смесь я кладу 1 ст. ложку крахмала. Далее перемешиваю лопаткой, делать это нужно аккуратно.
4. Пришло время для выпекания меренги. Выкладываем меренгу на противень и выпекаем примерно 30 минут в режиме конвенции при 150 градусах.
6. После выпечки меренга должна остыть, а пока перейдем к приготовлению крема.

Крем для меренги



Крем у нас будет творожный поэтому, прежде всего, кладу в миску 150 г. творожного сыра, который соединяю с 30 граммами сахарной пудры. Размешиваю и вливаю 350 гр. жирных сливок. Взбить до нежных и устойчивых пиков.

Собираем Меренговый десерт



Остывший корж смазываю готовым кремом. Аккуратно сворачиваю рулет и начинаю его украшать.
Перед тем, как я наносила крем на корж меренги, я отложила в кондитерский мешочек немного крема. Теперь он пригодился мне для украшения меренги сверху.

Украшение рулета



Укладываю кремовые розочки в 2 ряда. Посередине рулета в крем вставляю небольшие плитки белого шоколада или печенья. Разрезаю клубнику на половинки, красиво выкладываю на крем. Украшаю свежей мятой и шоколадной крошкой.

Меренговый рулет готов. Поделитесь угощением со своими друзьями и научите их готовить такое лакомство для своих близких людей.
Меренговый рулет с клубникой, шоколадом и мятой

Рейтинг:
  • 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Категория:
Рецепты десертов с фото
Читали:
4 449 чел.

Рекомендуем к просмотру

  • Как правильно приготовить бисквит для торта? Читать...
  • Рулет из безе с клубникой Читать...
  • Рулет из лаваша с крабовыми палочками Читать...
  • Как готовится меренга на палочке? Классический рецепт меренги. Читать...
  • Малиновое мороженое Читать...
  • Добавил рецепт: blinow

    Распечатать

    Добавить комментарий

    Ваше имя
    Ваш E-mail
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    • Главная страница
    • Новости кулинарии
    • Диеты/ Здоровье
    • Карта сайта
    • Написать нам

    Мы в социальных сетях

    Copyright ©2021 blinow.net Копирование материалов сайта без активной ссылки на оригинал запрещено. BLINOW.net-лучшие кулинарные рецепты!