Продукты:

1 окорок ( 0.5кг.)
4 картошины
200г. шампиньонов
200г. стручковой фасоли
1 плавленный сырок
луковица
зелень
соль

Приготовление:

Окорок залейте холодной водичкой, поставить на огонь, когда начнет закипать, снять накипь, посолить, добавить порезанный лук.
Варить до готовности мяса. Отделить мясо от кости, порезать на кусочки, в бульон положить порезанный картофель,проварить немного, затем обжаренные грибы( обжарить слегка, чтоб были немного сыроватые), мясо, фасоль, порезанный сырок и в конце зелень.