Необходимые продукты:

1.Рис
2. Грибы(шампиньоны)
3. пару помидоров
4. петрушка, укроп, базилик.
5.Лук
6.Сметана
7.Морковь

Рецепт:

1.Отварить рис

2.Обжарить морковь , лук и помидоры
Высыпать в емкость
3. Обжарить грибы + добавить зелень+ сметана , высыпать в ту же емкость что и обжареные лук с помидорами и морковью(ну соль перец по вкусу)

4. Смешать всё в емкости вместе с рисом.

5. Обрезать верхушки перца, помыть его внутри.

6.Начинить перец

7. Поставить перец в казанок, смешать сметану с водой и залить перец.
8. Запекать в духовке минут 20.