Необходимые продукты:

1 курица,
1 луковица,
1 ст. ложка сливочного масла,
2 щепотки молотого черного перца,
2 яйца, 2 ст.
ложки муки,
растительное масло для фритюра,
лимон, соль.

Приготовление:

Нарезать подготовленную курицу кусками, посыпать солью и перцем и обжарить на слабом огне в растительном масле с тертым луком. Залить стаканом воды и тушить. Когда курица будет готова, отделить мясо от костей.
Взбить яйца с мукой, перцем и солью, окунуть в эту смесь кусочки куриной мякоти и положить во фритюр. Обжаренные кусочки мяса курицы положить в соус, в котором она тушилась, довести до кипения и снять с огня. При подаче полить соусом и сбрызнуть лимонным соком.