Необходимые продукты:200 гр горького шоколада
200 гр сливочного масла
200 гр сахара
50 гр рисовой муки (можно пшеничной)
50 гр какао
5 яиц
орешки для украшения
Способ приготовления:1. Растопить шоколад и масло на водяной бане.
2. Добавить сахар и хорошо взбить миксером.
3. Добавить яйца, по одному, взбивая смесь после каждого яйца.
4. Добавить какао и еще раз взбить.
5. Всыпать муку и размешать осторожно вручную.
6. Выложить в форму, выстланную пергаментом. Равномерно распределить.
7. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку, минут на 35-40. Проверить готовность деревянной палочкой, когда на ней остаются крошки, то
брауниз готовы. Они должны оставаться немного влажными внутри.
8. Сделать глазурь. 50 гр шоколада + 50 гр сливочного масла. Но в этот раз я использовала нутеллу вместо шоколада (для глазури) (и я также ее растопила с маслом), так как дома у меня был шоколад, которого хватило только на корж, а магазины у нас в воскресенье закрыты. Но получилось очень вкусно! Вылить сверху на остывший "корж", украсить орешками.
Разрезать на порционные кусочки. Я подавала с манго, так как для меня очень сладко.