Необходимые продукты:

1 гранат
1 ч.л мёда
по щепотке соли и зиры

Способ приготовления:

1. Гранат положите в миску с холодной водой или в холодильник, чтоб он хорошенько охладился. Разрежьте на 4-6 частей и выймите зёрна.
Кстати из холодного гранате зёрна вынимаются легко. Предварительно срежьте с плода верхушку и надрежьте кожуру. Затем зернышки обсушите бумажным полотеничком.

2. Переложите зёрна в блендер и взбивайте примерно 10 секунд чтобы они только сок дали. Но ни в коем случае не нужно делать пюре, так как гранат в виде пюре становится горьким! Пропустите массу через сито, добавьте мёд, свежемолотую зилу и соль.
И перелейте в охлаждённый бокал.