Чтобы приготовить вкусные сосиски в тесте, нужно оставить все свои текущие дела и уделить немного времени кулинарному искусству.

Для приготовления сосисок в тесте мне понадобилось

• Сосиски: 6 шт.
• Мука: 2 стакана.
• 225 мл. воды.
• Щепотка соли.
• 20 мл. раст. масла.
• 15 гр. дрожжей (свежие).
• Сахар: 2 ст. ложки.

Приготовление сосисок в тесте

Воду разводим с дрожжами и сахаром. Как только дрожжи начали «работать» (10 минут), добавляем соль и муку, чтобы вымешать тесто.
Обязательно в конце вымешивания нужно добавить немного масла, так тесто станет пластичным, не будет липнуть, из него легко будет раскатать полоски толщиной 3 мм. Чтобы размер теста увеличился, накрываю его тканью и ставлю в тепло.

Заворачиваем сосиски в тесто

Готовое тесто необходимо разделить на шесть равных частей. Раскатываю тонкие полоски, оборачиваю потом каждую сосиску тестом. Выложенные в форму сосиски нужно смазать маслом или яйцом. Оставить выпекаться в духовом шкафу 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Армина , специально для сайта blinow.net