Кухня — место на котором женщина проводит большое количество времени, где собирается вечером вся семья. Для того чтобы быстро приготовить ужин, или встретить гостей совсем не обязательно приобретать огромное количество посуды. Достаточно ограничиться самыми необходимыми предметами. Совсем не обязательно приобретать все и сразу, для начала можно обойтись небольшим комплектом.
Прежде чем покупать посуду, определитесь:• какие блюда вы чаще всего готовите;
• какая посуда поместиться на кухне.
Для семьи до 5 человек вполне хватит иметь в арсенале три кастрюли, лучше всего выбирать модели с антипригарным покрытиям — они более долговечные и в них проще готовить, так как пища не прилипает к дну. Такие кастрюли хороши для каш на молоке и супов. Например,
посуда фирмы Bergner , прочная, легкая и качественная.
Для приготовления гарниров можно обойтись кастрюлями из нержавеющей стали. Литраж кастрюль должен быть разным. Для супов на 5 литров, для каш и гарниров хватит и 3 литровой посуды.
Сковороды — также необходимы для готовки. Можно приобрести одну блинницу, и две глубокие сковороды, одна для основной готовки, а вторая для пассерования продуктов.
Не менее важна посуда, которая будет выставлена на стол. Такой сервиз должен быть красивым и практичным.
Лучше выбирать сервиз на 6 персон, этого количество предметов хватит и для своей семьи, и для возможных гостей.
Ножи — очень важная часть для приготовления пищи. На кухне должны быть несколько видов: для мяса, для овощей, для рыбы и хлеба.
Также понадобятся салатницы, лучше если их будет 4 — 5 штук, блюдо для сервировки стола.
Из необходимых мелочей можно выделить дуршлаг, сито, терку — лучше всего если она будет четырехгранная, с разными нарезками, либо набор из нескольких насадок.
Нельзя не сказать о разделочных досках. На кухне их должно быть две. Многие шеф — повара берут сковороды разных цветов, например красную - для мяса и зеленую - для овощей. Не обойтись на кухне без венчика, скалки и шумовки.
Для хозяек которые любят побаловать своих запечными блюдами будут нужны два противня — тонкий для выпечки, потолще — для мяса и рыбы. Отдельно можно сказать о силиконовых формах — в них можно выпечь пирог с интересным рисунком и они не требуют много места при хранении.
Хорошо, если вся
кухонная посуда будет из одной линейки, тогда кухня будет выглядеть более эстетично.