Всё перемесить. Тесто получиться достаточно липким и мягким. Руки окунаем в муку и берем немного теста, формируем сначала шарики, а затем каждый шарик сжимаем до состояния кружочка (так у кружочков будут ровные края). Жарим в растительном масле до красивой золотистой корочки. Хороши сырнички на завтрак с чаем или со сметаной.
