Чернику разморозить,добавить сахар (по вкусу),дать постоять и слить сок,добавить крахмал. маргарин растереть с 1 стак муки,добавить 1/2 ч л соды(гаш) и сбитое с сахаром яйцо,перемешать и добавить муку до пластичного теста...завернуть в плёнку и в холодильник минут на 20. Часть теста раскатать и вырезать стаканом кружки по кол-ву формочек(у меня 12) остальное разделить на шарики (12) . Разложить по формочкам и руками растянуть по формочкам ...разложить ягоды и сверху накрыть тестом( кружками которые вырезали ) Отправить в нагретую до 180* духовку до подрумянивания. из сока получится отличный кисель.
P.Sчерники был пакет замороженой 300 гр,маргарин не топить..соединить с мукой 1 стак и порубить ножом,а затем перетереть руками в крошку,добавить всё остальное и потом ещё муки до пластичного теста. На стол насыпать немного муки и выложить половину теста ( шарик ) сверху немного припудрить мукой и раскатывать ...очень хорошо раскатывается !! если липнет,припудрить ещё мукой
тесто должно получиться очень пластичным,растягивайте по формочкам с напуском на края,тогда будет проще соединить с крышечкой
