Такие картофельные драники с фаршем получаются очень...
Наш опрос
Какое Ваше традиционное блюдо к празднику?
Рецепты вторых блюд с фото
Яйца с ветчиной
Необходимые продукты:
12 крупных яиц 300 г сырокопченой ветчины в нарезке 300 г шампиньонов 2 средние луковицы 2 ст. л. ливочного масла 2 ст. л. сметаны 3 листика свежего тархуна 0,5 ч. л. соли щепотка черного молотого перца
Способ приготовления:
1. Грибы, тархун и очищенный лук мелко нарезать. Обжарить в разогретом масле грибы и лук, 10 мин. Дать остыть и смешать с тархуном, сметаной и солью.
2. 12 формочек поместить на противень. Положить в каждую по 1 пластине ветчины, свернув ее спиралью так, чтобы были закрыты дно и бока.
3. Разложить по формочкам грибы. Влить по 1 яйцу. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. Дать немного остыть затем с помощью 2 лопаток или ложек переложить «гнезда» на блюдо.
