Лук мелко нарезать и жарить на сливочном масле до готовности. Отварное мясо нарезать небольшими кубиками, смешать с охлажденным жареным луком, тертым сыром и рубленым яйцом.Далее всё заправить майонезом и перемешать. При подаче на стол посыпать зеленью.