Приготовление:

Яблок сейчас у всех много, кажется))) У меня мешок кислых и твердых. Для этого рецепта понадобятся именно они.

С яблока срезаем верхушку, надрезаем ножом и вычищаем ложкой серединку. В получившуюся чашечку кладем 1 черносливину (мягкую, если такой нет - замачиваем предварительно чернослив в кипятке на 10-15 мин). Поверх чернослива укладываем яблочную стружку (мелко порезанную серединку яблока без косточек). Заливаем все это смесью из меда и корицы. На 1 среднее яблоко 1 ст.л. меда и шепотку корицы.
Ставим в разогретую духовку на противине. В противень наливаем 1\3 стакана воды+1 ст. л. слив масла.
Запекаем при 200 С до мягкости яблок.
Вынимаем, чуть остужаем и в центр яблока капаем 1ч.л. растопленного черного шоколада. Ставим ненадолго в холод.
Есть можно уже теплыми.
Со сладкими яблоками будет приторно. Так что выбирайте именно кислые. Приятного аппетита.)

Автор рецепта: Елена Лысенко