Необходимые продукты:

хлеб пшеничный - 4 ломтика
яичные желтки - 4 шт.
вода - 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1/2 ч. ложки
базилик рубленый - 1/2 ч. ложки
лук зеленый рубленый - 1 ч. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу


Способ приготовления рецепта:

Ломтики хлеба слегка обжарьте.
Яичные желтки взбейте с водой, поперчите, посолите, добавьте зелень и лук.

Непрерывно помешивая, жарьте яичную смесь на масле до тех пор, пока она не загустеет.

При подаче разложите яичницу на тосты и оформите зеленью.


Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.