Такие картофельные драники с фаршем получаются очень...
Наш опрос
Какое Ваше традиционное блюдо к празднику?
Рецепты тортов с фото
Торт "Рыжик"
Продукты:
100 гр.масла 2 ст.ложки меда 1 ст.сахарного песка гашеная сода уксусом 2 яица 2 стакана муки (это в оригинальном рецепте, у меня обычно получается меньше, довожу до консистенции очень густой сметаны)
Приготовление:
В кастрюльке растапливаем (не доводить до закипания) сахар, масло и мёд (пока масса не станет однородной желтой). в чуть остывшую смесь добавляем яица, соду и муку. закрываем крышкой и минут на 30-40 ставим в теплое место. Выпекаем корж. Я выпекаю один, потом режу. можно два.
Делаем крем сметана+сахар. Заливаем первый корж кремом и немного сиропом из консервированных абрикосов. Абрикосы крошим кубиками и раскидываем по первому коржу.
Второй корж раскрошить на первый, немного полить кремом и сиропом. Сверху укладываем абрикосы.
Взбиваем сливки (сливки+сахар). Добавляем желатин,чтобы сливки "стояли". Украшаем торт.Оставшийся желатин разливаем на абрикосы и в холодильник. Минимум часа на 3..лучше на ночь.
